北风菌、豆腐皮、乌贼的吃法

美一点生活  2023-12-16

北风菌可以做成炒菜,豆腐皮可以做成凉拌菜,乌贼可以做成烧烤或清蒸。例如:

1. 北风菌炒肉片:将新鲜的北风菌切片,猪肉切薄片,用盐、酱油、料酒腌制一下。热锅冷油,下入肉片煸炒至变色后加入北风菌继续翻炒,加盐调味即可。

2. 豆腐皮拌黄瓜:将豆腐皮切丝,黄瓜切丝,一起放入碗中,加入蒜末、醋、生抽、糖、盐等调料搅拌均匀即可。

3. 乌贼烤串:将新鲜的乌贼清洗干净,切成块,串在竹签上。在烤架上刷上适量的油,放入乌贼烤至两面微黄,表面有焦痕时取出,撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。

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