包公鱼、腐竹的做法

美一点生活  2024-02-28

材料：
包公鱼1条，豆腐皮适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，花椒粒适量，盐适量

做法：

1. 包公鱼去鳞去内脏洗净切块。

2. 豆腐皮切长条备用。

3. 锅中烧热油放入花椒粒炸出香味。

4. 加入葱姜蒜炒香。

5. 放入包公鱼翻煎至两面微黄。

6. 加入水煮开后加入豆腐皮，小火慢炖半小时左右。

7. 撒上干辣椒和葱花即可。

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