刀豆、姬菇的做法

美一点生活  2024-02-25

材料：
刀豆100克，姜5片，油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），糖1/2茶匙（3克）

做法：

1. 刀豆洗净去两头，斜切成薄片。姜切片。
2. 烧一锅热水，水中加少许盐，将刀豆放入开水中焯烫1分钟后捞出备用。
3. 锅中加入油，倒入姜片爆香，然后加入刀豆翻炒均匀。
4. 加入生抽和糖调味，继续翻炒均匀即可。

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