南美虾和芸豆都是非常营养丰富的食材，可以烹饪出多种美味的菜肴。以下是一些建议的烹饪方法：
1. **南美虾炒芸豆：**
- 准备材料：南美虾（去壳留尾），芸豆，大蒜，生姜，红椒，盐，胡椒粉，橄榄油。
- 步骤：
- 芸豆洗净切段，大蒜和生姜切末，红椒切片。
- 热锅凉油，放入大蒜和生姜爆香，加入芸豆翻炒至断生。
- 加入虾尾，快速翻炒至变色，同时撒上盐和胡椒粉调味。
- 最后加入红椒片，快速翻炒均匀即可。
2. **芸豆烧虾汤：**
- 材料：南美虾，芸豆，洋葱，胡萝卜，番茄，盐，鸡精，水。
- 步骤：
- 洋葱和胡萝卜切块，番茄切丁。
- 芸豆洗净备用。
- 锅中加水，放入所有蔬菜煮沸，撇去浮沫。
- 加入虾，转小火慢炖10-15分钟，直到虾熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味，根据口味调整。
3. **芸豆烤虾：**
- 材料：南美虾，芸豆，橄榄油，迷迭香，柠檬汁，盐，黑胡椒。
- 步骤：
- 预热烤箱至200℃。
- 芸豆洗净，虾去壳留尾，用橄榄油、迷迭香、盐和黑胡椒腌制15分钟。
- 将虾和芸豆放在烤盘上，放入烤箱烤10-12分钟，直到虾变色，芸豆微软。
这些只是基本的烹饪方法，你可以根据个人喜好进行调整，例如添加其他蔬菜或香料。希望你在家能尝试做出美味的南美虾和芸豆菜肴！
©2024 美一点生活