儿菜的吃法

美一点生活  2023-10-02

1. 食材准备：黄花菜200克、胡萝卜150克。
2. 调料制作：食盐适量、白糖少许。

做法：

1. 选黄花菜洗净，用热水焯一下。
2. 锅中放水烧开，将焯好的黄花菜放入锅内煮约1分钟捞出备用。
3. 肉切丝或条状，然后加入调料腌制片刻。
4. 烧热锅后，倒入油加热。
5. 将肉丝放入锅中炒至变色，盛出备用。
6. 在同一个锅中加入少量油，再放入胡萝卜丁翻炒均匀。
7. 待胡萝卜丁变软后，倒入事先炖好的汤，加入盐和糖调味，最后放入煮好的黄花菜搅拌均匀即可。

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