韭黄、四破鱼的做法

美一点生活  2024-03-14

材料：
葱白5根，豆腐1块，姜适量

做法:

1. 葱白洗净切段。
2. 用热水焯过豆腐捞出控干水分。
3. 锅里倒入油烧热后放入姜片爆香。
4. 加入葱段炒至断生，加入焯过水的豆腐继续翻炒。
5. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加盐调味即可。

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