香海螺、排骨、油菜花怎么吃

美一点生活  2024-04-11

材料：
香海螺300克，排骨200克，油菜花150克。

做法：

1. 香海螺清洗干净后，在壳里加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

2. 炒锅烧热加油，放入香海螺煸炒至微黄，取出备用。

3. 锅中再加适量油，放入排骨煸炒至变色。

4. 放入葱姜蒜和辣椒翻炒均匀。

5. 加入香海螺一起翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、糖调味。

7. 倒入清水没过食材，大火煮沸转小火炖煮30分钟。

8. 加入油菜花煮熟即可。

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