这三种食材分别是柳兰（又称紫苏）、洋姜（又称菊芋）和芝麻菜（又称东欧菜），以下是三种食材的简单做法：
### 1. 柳兰（以紫苏为例）
- **凉拌紫苏叶**：新鲜紫苏叶洗净，切成细丝。加入适量的蒜末、辣椒丝、醋、糖、盐和香油拌匀即可。
- **紫苏煎蛋**：将紫苏叶切碎，与打散的鸡蛋混合，加入适量的盐调味。热锅冷油后，倒入蛋液，两面煎至金黄。
### 2. 洋姜（菊芋）
- **清炒菊芋片**：将菊芋去皮切薄片或条，用开水焯烫后捞出。热锅凉油，下入葱姜爆香，加入菊芋快速翻炒，最后加盐调味。
- **菊芋炖肉**：将菊芋切块，猪肉切块后焯水。热锅加油，放入肉块翻炒至表面变色，加入姜片、料酒、生抽等调料，加水没过材料，小火慢炖，最后加入菊芋继续炖煮至熟软。
### 3. 芝麻菜
- **芝麻菜沙拉**：将芝麻菜洗净沥干水分。可以搭配其他喜欢的蔬菜水果如樱桃番茄、黄瓜、苹果等。调制自己喜欢的沙拉酱（例如橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和胡椒粉混合），淋在芝麻菜上拌匀即可。
- **芝麻菜煎饼**：将芝麻菜切碎，与面粉、鸡蛋、水混合成糊状，加入适量的盐、黑胡椒粉调味。平底锅中加热少许油，倒入适量面糊摊成圆形，两面煎至金黄。
以上就是几种简单的做法，你可以根据自己的口味进行调整。希望对你有所帮助！
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