1. 凉拌菜花:将菜花焯水后捞出过凉,加盐、糖、醋、辣椒油等调料拌匀即可。2. 清炒菜花:将菜花清洗干净后切小块,锅中放油烧热后加入菜花翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。3. 蒸菜花:将菜花清洗干净后放入蒸锅中蒸熟,然后用盐、酱油、蒜末等调料调成酱汁淋在菜花上即可。4. 炖菜花:将菜花清洗干净后切成小块,锅中加水烧开后加入菜花炖煮,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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