看起来您想要一个包含口蘑（一种蘑菇）和“过猫”（猜测可能是指另一种食材，如“过桥米线”中的“过桥”，或者是一种打字错误）的食谱。由于"过猫"并不是一个明确的食材名称，我将提供一个简单的口蘑相关的食谱供参考。如果您有更具体的食材或菜式需求，请告诉我。
### 口蘑炒肉片
#### 食材：
- 新鲜口蘑 200克
- 猪里脊肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒各半个（可选）
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1茶匙
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
#### 做法：
1. **准备食材**：口蘑清洗干净后切片；猪里脊肉切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制10分钟。
2. **炒肉片**：锅中倒入适量食用油，油热后下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。
3. **炒蘑菇**：锅中留底油，放入蒜末和生姜末爆香，然后加入口蘑片翻炒至软。
4. **合炒**：将炒好的肉片重新倒入锅中，与口蘑一起翻炒均匀，加入盐调味。
5. **最后调味**：根据个人口味可以加入少许青红椒丝增加色彩和口感，翻炒均匀即可出锅。
这道菜简单易做，口蘑的鲜美与肉片的嫩滑相结合，非常适合家庭日常食用。希望这个食谱对您有所帮助！如果还有其他需要，请随时告诉我。
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