鸡杂食谱

美一点生活  2023-08-20

材料：
鸡心10个，鸡肝5个，鸡肠6根

做法：

1. 鸡心，鸡肝和鸡肠用盐水浸泡半小时，然后冲洗干净。

2. 锅里烧开水，放入清洗好的鸡杂焯水，捞出备用。

3. 起锅加油，油热后放入葱姜蒜炒香。

4. 放入鸡杂翻炒均匀，加生抽、老抽、糖、盐继续翻炒。

5. 加入水淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。

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