材料：山药1根，鱿鱼1条，南瓜1个做法：1. 山药削皮洗净，切块；2. 鱿鱼洗净，撕去内膜，切块；3. 南瓜洗净，去籽，切块；4. 锅中加水，将山药和南瓜一起放入，大火烧开转小火慢煮至软烂，捞出放凉备用；5. 另起锅加入适量油，爆香葱姜蒜末，然后倒入鱿鱼块翻炒均匀；6. 炒至鱿鱼变色，再加入山药和南瓜块翻炒均匀；7. 最后加入适量盐调味即可。
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