鲈鱼、越瓜和花菜是一道营养丰富的家常菜，它们不仅味道鲜美，营养价值也高。下面是制作鲈鱼、越瓜和花菜的一道简单菜谱：
材料：
- 鲈鱼一条
- 越瓜半个
- 花菜一把
做法：
1. 将鲈鱼洗净后，切片，越瓜去蒂后切块，花菜也切段。
2. 锅中放入油，加入葱姜蒜炒香，然后加入鲈鱼翻煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入番茄酱炒匀，然后加入沥干水分后的越瓜块，再加入炒好的鲈鱼，加盐调味即可。
这道菜清淡美味，营养丰富，适合家庭食用。同时，鲈鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，越瓜则含有大量的维生素C和抗氧化物质，花菜含有丰富的纤维素，都对人体有益。
希望你能够尝试一下这个菜谱，享受美食的同时也能享受到健康！
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