1. 蚕豆
（1）材料：蚕豆300克，香葱适量。
（2）做法：蚕豆洗净后用开水焯一下。锅里放油加热，放入葱花爆香，倒入蚕豆翻炒几下，再加盐调味即可。
（3）功效：健脾利湿、宽中益气、解毒排脓、消肿止痛。
2. 架豆
（1）材料：架豆500克，大蒜5瓣，干辣椒2个，生抽适量，食盐适量。
（2）做法：架豆摘去两头的筋，洗净。锅内烧水，水开后将架豆放进去，煮2分钟后捞出备用。热锅凉油，放入大蒜和干辣椒煸香，放入架豆大火快炒，放入生抽、食盐翻炒均匀即可。
（3）功效：清肝明目、健胃消食、滋阴壮阳。
3. 小芋头
（1）材料：小芋头适量，食用油适量，大蒜2瓣，生抽适量，食盐适量。
（2）做法：小芋头去皮切块，大蒜切末。锅内烧水，水开后放入芋头煮5分钟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入大蒜末煸香，放入芋头大火快炒，放入生抽、食盐翻炒均匀即可。
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