黄骨鱼、红番茄、二荆条的做法

美一点生活  2023-11-10

材料：
黄骨鱼3条，二荆条2根，红番茄1个，姜适量，蒜适量，花椒适量

做法：

1. 黄骨鱼去鳞去内脏洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟。

2. 二荆条和红番茄切片备用。

3. 锅里倒油烧热后，放入姜片，蒜瓣，花椒爆香。

4. 放入腌制好的黄骨鱼块煎至两面微黄。

5. 倒入二荆条，红番茄片翻炒均匀。

6. 加入适量水，煮沸后转小火慢炖，汤汁浓稠时撒上葱花即可。

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