鲑鱼
原料： 鲑鱼一条，小洋葱1个，胡萝卜1根，红椒半个，黑胡椒适量，柠檬1个。
做法：
1. 鲑鱼切块，用纸巾擦干水分。
2. 将洋葱、胡萝卜、红椒和黑胡椒剁碎备用。
3. 在鱼块上均匀撒上海盐和黑胡椒。
4. 热锅凉油，放入鱼块煎至两面金黄即可。
苜蓿芽
原料： 苜蓿芽若干，食盐适量，香醋适量，橄榄油适量。
做法：
1. 苜蓿芽洗净，沥干水分备用。
2. 锅中加水烧开后，放入 苜蓿芽焯水烫一下捞出备用。
3. 锅中再加少量油，放入葱姜蒜末炒香，加入适量的食盐调味。
4. 加入焯过水的 苜蓿芽翻炒均匀即可。
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