1. 萝卜干炒肉丝：
材料：萝卜干，猪肉丝，葱，姜，蒜，生抽，老抽，糖，盐，淀粉，料酒。
步骤：
- 萝卜干提前泡水，切丝；猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。
- 加入萝卜干丝，调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加少量水煮一会儿，让萝卜干充分吸收味道。
- 待汤汁收干后，加盐调味，炒匀即可。
2. 西洋菜猪骨汤：
材料：西洋菜，猪骨，生姜，枸杞，盐。
步骤：
- 猪骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 西洋菜洗净，切段；生姜切片。
- 锅中加足量水，放入猪骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时。
- 加入西洋菜和枸杞，继续炖煮30分钟。
- 最后加盐调味，煮沸后即可关火。
3. 心里美萝卜拌海带丝：
材料：心里美萝卜，海带丝，香菜，蒜末，生抽，醋，白糖，香油。
步骤：
- 心里美萝卜洗净切丝，海带丝也切丝，香菜切段。
- 将萝卜丝、海带丝和香菜段放入大碗中。
- 准备调料，碗中加入蒜末，生抽，醋，白糖，适量的香油，搅拌均匀成调味汁。
- 将调好的汁倒入蔬菜中，搅拌均匀，让每根菜丝都裹上调料，静置片刻，待其入味后即可食用。
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