以下是四棱豆和羊腿的简单烹饪食谱：
### 羊腿
#### 材料：
- 1块羊腿，切成小块（约200克）
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油或食用油适量
- 鲜柠檬汁适量
- 新鲜香草（如百里香或迷迭香）少许
#### 做法：
1. 将羊腿放入碗中，加入盐、黑胡椒粉和橄榄油。用手轻轻抓拌均匀。
2. 把羊腿放在冰箱内腌制至少3小时，或者过夜更佳。
3. 在烤盘上铺一层锡纸，将腌好的羊腿放上去，刷上一些橄榄油。
4. 在预热至180°C的烤箱中烤大约35-40分钟，直到表面金黄酥脆。
### 四棱豆
#### 材料：
- 1杯新鲜四棱豆，去壳洗净
- 盐适量
- 橄榄油或食用油适量
- 新鲜香草（如百里香或迷迭香）少许
#### 做法：
1. 在沸水中加一点盐，加入四棱豆煮约5分钟，然后捞出沥干水分备用。
2. 在平底锅中倒入橄榄油，加入四棱豆翻炒几分钟，直至变软。
3. 加入少量盐调味，撒上一些新鲜香草即可。
### 全部食材混合：
将烤好的羊腿与煮熟的四棱豆混合在一起，可以搭配面包片或米饭一起享用。可以根据个人口味添加一些额外的调料，例如蒜末、蜂蜜等。
这道菜既健康又美味，是冬季的一个不错选择。希望你喜欢！
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