干香菇食谱

美一点生活  2023-04-15

材料：
干香菇150克，鸡胸肉200克，生抽适量，老抽适量，盐适量，植物油适量

做法：

1. 香菇洗净，泡发。
2. 肉切块，加生抽、老抽、盐、料酒腌制15分钟。
3. 锅中放油，烧热后放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
4. 加入香菇翻炒均匀，继续翻炒2分钟。
5. 加入足够的水没过食材，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 用筷子轻轻搅动，防止粘锅，炖煮约1小时即可。

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