材料:河蚬100克,姜5片,蒜3瓣,香葱1棵,料酒1汤匙,酱油1/2茶匙,盐适量,白糖1茶匙做法:1. 河蚬清洗干净。2. 姜切片,蒜切末,香葱切段备用。3. 锅中放油,放入姜片炒香。4. 放入蒜末和河蚬翻炒均匀。5. 加入料酒、酱油、盐和白糖继续翻炒至河蚬开口即可。6. 最后撒上香葱段即可。
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