绿豆鱼、黑菌的做法

美一点生活  2024-09-18

材料：绿豆200克，黑菌5克

做法：

1. 将绿豆清洗干净后，浸泡30分钟。放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬制。

2. 然后加入适量的黑菌，继续煮至绿豆熟透，汤汁清澈即可。

3. 最后加入你喜欢的调料，如盐、糖等，即可享用。

注意事项：
- 绿豆要挑选颜色翠绿，形状光滑的。
- 汤汁不够浓时可以适当增加水的量。
- 黑菌的味道较重，需要提前将黑菌泡发。
- 青豆煮得越软越好，因为煮的时间长了会变得更有弹性。
- 切好葱花和姜末，可根据个人口味加入。

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