豆泡、牛尾的做法

美一点生活  2023-12-06

材料：
干豆 100克，熟牛尾半斤（猪腿），料酒 5汤匙，食盐适量，胡椒粉适量

做法：

1. 熟牛尾切段，与干豆、料酒、食盐、胡椒粉拌匀，备用。

2. 锅中加入油，放入干豆爆香，然后倒入熟牛尾翻炒至断生。

3. 加入料酒，继续翻炒均匀后出锅。

4. 倒入切好的牛尾段，翻炒均匀即可。

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