1. 虫草花炒鸡蛋：
材料：虫草花，鸡蛋，盐，油。
做法：
- 先将虫草花洗净，去掉根部，撕成小段备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅拌至半熟状态后，再加入虫草花。
- 继续翻炒，让鸡蛋和虫草花充分混合，炒至鸡蛋熟透，出锅前再加少许盐调味即可。
2. 樱桃萝卜炖排骨：
材料：樱桃萝卜，排骨，生姜，料酒，盐，清水。
做法：
- 排骨切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 樱桃萝卜洗净，切块。
- 锅中加入适量油，放入姜片煸炒出香味，然后加入排骨煸炒。
- 加入料酒，炒匀后加入足够的清水，水量要没过排骨。
- 放入樱桃萝卜块，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨软烂，萝卜熟透。
- 最后加入适量盐调味，出锅前可以撒上一些葱花点缀。
3. 金钱菇炒肉片：
材料：金钱菇，猪里脊肉，蒜末，生姜，生抽，料酒，盐，淀粉，食用油。
做法：
- 金钱菇提前泡发，洗净切片；猪里脊肉切薄片，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
- 锅中热油，下蒜末和姜末炒香。
- 加入腌制好的肉片，翻煎至两面变色。
- 加入金钱菇，翻炒均匀，让肉片和金钱菇充分接触，炒至蘑菇出水。
- 最后加入适量盐调味，出锅前可撒些葱花提香。
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