小芋头，又名荔浦芋、芋艿，是一种常见的地下茎蔬菜，口感粉糯，营养丰富。它可以有多种吃法，以下是一些常见的做法：
1. **蒸小芋头**：将小芋头洗净去皮，切块，放入蒸锅中，大火蒸熟，然后撒上一些白糖或者红糖，趁热食用，软糯香甜。
2. **煮小芋头**：也可以将小芋头切成片或块，放入锅中加水煮，煮熟后可以做成芋头汤，或者加入其他食材一起炖，如红枣、枸杞等，营养又美味。
3. **烤小芋头**：用锡纸包裹小芋头，刷上橄榄油和你喜欢的调料，如盐、胡椒、迷迭香等，放入烤箱烤制，外皮微焦，内里软糯，别有一番风味。
4. **炒小芋头**：切片后炒制，可以搭配肉类（如猪肉、鸡肉）、虾仁或者蔬菜（如青椒、洋葱），炒至金黄，口感香脆。
5. **做芋泥**：将小芋头煮熟后捣成泥，加入牛奶、糖、奶油等做成芋泥，常用于制作甜品。
6. **芋头糕**：将小芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉搅拌均匀，蒸熟后切块，可以做成甜点或者早餐食品。
记得在烹饪过程中要注意控制火候，避免烧焦。根据个人口味，还可以尝试添加不同的调料和配料，做出更多变化。
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