这三样食材可以组合成一道美味的菜肴，下面是一个简单的烹饪步骤供您参考：
### 猪前夹肉、野蒜、鸡肾菜谱：野蒜爆炒鸡肾
**材料：**
- 猪前夹肉 200 克
- 鸡肾 4 个（大约）
- 野蒜（大蒜的变种）50 克
- 生姜 1 片
- 大葱 1 根
- 盐 适量
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1/2 汤匙（可选，用于上色）
- 料酒 1 汤匙
- 白胡椒粉 少许
- 玉米淀粉 适量（用于腌制肉）
- 食用油 适量
**做法：**
1. **准备材料**：
- 猪前夹肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和玉米淀粉腌制15分钟。
- 鸡肾清洗干净后切成片，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 野蒜剥皮后切片，生姜切丝，大葱切段。
2. **炒前夹肉**：
- 锅中加油，热油后加入腌好的猪前夹肉片快速翻炒至变色，盛出备用。
3. **炒鸡肾**：
- 同一锅中再加少许油，下入野蒜片、生姜丝和大葱段，小火炒香。
- 加入焯过水的鸡肾片，翻炒均匀。
4. **合并食材**：
- 将先前炒好的猪前夹肉加入锅中，与鸡肾一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽（如果使用），快速翻炒几下，使调料均匀裹在食材上。
- 最后撒上白胡椒粉，快速翻炒几下即可出锅。
**小贴士：**
- 炒肉时要快火快炒，保持肉质嫩滑。
- 鸡肾焯水可以去除腥味，让口感更佳。
- 野蒜的香味独特，是这道菜的关键调味料之一。
这样一道野蒜爆炒鸡肾就完成了，既保留了食材的原汁原味，又增添了丰富的口感和香气。希望您喜欢！
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