莲蕉，可能是指莲藕和香蕉的混合物，或者是一种特殊的菜品名称，但通常在烹饪中，并没有莲蕉这种特定的食材组合。如果是指莲藕和香蕉的创意搭配，以下是一个简单的甜品菜谱：
**莲藕香蕉泥**
所需材料：
1. 莲藕 1/2 根
2. 香蕉 1 根
3. 牛奶 适量
4. 红糖或蜂蜜 适量（根据个人口味）
5. 椰蓉或坚果碎 适量（装饰用）
步骤：
1. 莲藕去皮洗净，切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 香蕉剥皮后切小块备用。
3. 煮熟的莲藕捞出，加入香蕉块，一起用搅拌器打成细腻的泥状。
4. 如果觉得泥太稠，可以加入适量牛奶稀释。
5. 加入红糖或蜂蜜调味，继续搅拌均匀。
6. 倒入碗中，表面撒上椰蓉或坚果碎作为装饰。
这是一款健康又美味的甜品，莲藕的清甜和香蕉的香滑相结合，营养丰富。如果你的莲蕉是指其他意思，请提供更多信息，我会尽力提供相应的菜谱。
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