淮山的做法

美一点生活  2024-10-09

材料：
淮山药，五花肉，青红椒，葱，姜
做法:

1. 淮山药切片，然后泡在清水里，以免变色；五花肉切薄片；青红椒切片；葱切段；姜切片。
2. 锅中放少许油，放入五花肉片煸炒。
3. 五花肉出油后，放入葱姜片炒香。
4. 放入淮山药片翻炒。
5. 加入青红椒片，烹入黄酒。
6. 放入适量生抽，撒少许白糖。
7. 放入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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