心里美萝卜可以做成凉拌心里美，青蟹可以清蒸或者煮汤。下面是一些具体的步骤和建议：
心里美萝卜：
材料：
- 心里美萝卜1个
- 葱姜蒜适量
- 醋、盐、糖、香油各适量
做法：
1. 将心里美萝卜洗净去皮，切成细丝。
2. 锅中加入水烧开后，将心里美萝卜放入焯烫一下捞出，过冷水备用。
3. 锅中加油热锅，葱姜蒜切末煸炒出香味，加入醋、盐、糖调味。
4. 将调好的汁淋在心里美萝卜上，撒上一些香油即可。
青蟹：
材料：
- 青蟹2只
- 姜片、葱段适量
- 料酒、生抽、糖、清水各适量
做法：
1. 青蟹用刷子刷洗干净，剪掉脚爪和壳上的尖刺。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。
3. 加入料酒和清水，再加入生抽和糖调味。
4. 把青蟹放入锅中，盖上锅盖，用中小火煮熟即可。
注意：青蟹煮的时间不宜过长，否则肉质会变老。另外，青蟹的胃部是不能吃的，需要去掉。
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