薤白、脆山药食谱

美一点生活  2024-03-10

材料:
脆山药200克,薤白15克

做法:

1. 薤白剥皮洗净。脆山药去皮洗净后切片。
2. 锅内放水烧开后放入脆山药焯水,捞出控干水分待用。

3. 锅内放油,油热后放入蒜末炒香,然后倒入葱花翻炒均匀,再加入焯过水的脆山药片,快速翻炒均匀,最后加盐调味即可。

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