秀珍菇、赤贝的菜谱

美一点生活  2023-04-09

秀珍菇炒肉丝

材料：
1. 200克猪肉切丝，加入适量料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟；
2. 秀珍菇洗净切段；
3. 锅中加油烧热后加入葱姜蒜末爆香；
4. 加入猪肉丝翻炒至变色；
5. 倒入秀珍菇段翻炒均匀；
6. 加入盐、糖、鸡精调味即可。

赤贝豆腐汤

材料：
1. 赤贝洗净去壳，豆腐切成块；
2. 锅中加水烧开后加入豆腐煮至熟软；
3. 加入赤贝煮至贝壳张开；
4. 加入盐、鸡精调味即可。

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