青蟹、鸡翅的做法

美一点生活  2024-02-10

材料：
鸡翅10个，螃蟹4只，姜2片，料酒1勺，酱油1勺，白糖半勺，盐适量

做法：

1. 螃蟹刷洗干净，切开，去掉内脏。

2. 鸡翅用牙签戳洞，放入料酒腌制30分钟去腥味。

3. 锅里放油烧热，放入螃蟹翻炒出香味后，捞出备用。

4. 锅里留底油，放入姜片爆香，再放入鸡翅翻炒均匀，倒入酱油和糖继续翻炒上色。

5. 加入适量的水大火烧开，转小火慢炖至鸡肉熟透。

6. 再放入螃蟹继续炖煮，加入盐调味即可。

阅读：17486  点赞：6033

©2024 美一点生活