材料：油豆角，葫芦做法:1. 选择油豆角和葫芦。油豆角有苦味和甜味之分，苦味的更健康。甜味的是用糖渍过的。可以按照个人口味去挑选。2. 葫芦买回来洗净，切掉头尾的蒂，接着清洗。3. 热锅凉油，倒入葫芦翻炒至底部变色。这时放入一些盐进行调味。4. 油豆角加入适量清水一同煮熟，保持口感嫩滑。5. 最后加入少量食用盐调味即可。注意：如果不喜欢吃的甜味就少放一些糖哦！此外，如果没有盐的情况下，也可以不加，只用清水炖煮就可以了。
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