材料:猪肝200克,荷兰瓜500克,竹笋1根做法:1. 猪肝洗净切成薄片。2. 荷兰瓜切片,竹笋去皮洗净切片。3. 锅中放水烧开后放入荷兰瓜焯水至熟透捞出备用。4. 锅中再放入适量水,加入焯好水的荷兰瓜片煮一会儿再放入竹笋煮至软烂即可。
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