野蒜、桂竹笋食谱

美一点生活  2024-06-10

材料：
干野蒜250克，干桂竹笋100克，鸡蛋3个

做法：

1. 野蒜剥成瓣，桂竹笋去根洗净。
2. 蒸锅中加水烧开后倒入百合（去皮）一整条焯水，然后捞出控干水分。
3. 热锅凉油，油热后下入鸡蛋炒至凝固即可。注意要用中小火慢慢下，鸡蛋要受热均匀才能炒得有蛋花效果，同时保持锅底微微湿润的状态。
4. 待鸡蛋稍微凝固后加入蒜瓣和干桂竹笋翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花点缀即可完成这道菜了。这道菜口感鲜美，爽口开胃，营养丰富。可以搭配米饭食用，营养更均衡。

阅读：22684  点赞：7996

©2024 美一点生活