【冬南瓜炒肉丝】1. 准备材料:冬南瓜300克,瘦猪肉150克,青蒜1根,盐适量,料酒适量。2. 冬南瓜去皮切片;瘦猪肉切丝;青蒜切段。3. 热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色。4. 加入冬南瓜片翻炒均匀。5. 加入盐和料酒调味,继续翻炒均匀。6. 最后加入青蒜段翻炒几下即可出锅。
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