梅花肉、瘦肉的菜谱

美一点生活  2023-09-26

材料：
梅肉100克，瘦肉200克，青椒1个，大蒜5瓣，生姜3片，生抽、料酒各适量

做法：

1. 梅肉和瘦肉切薄片，青椒去籽后切块。

2. 大蒜切末，生姜切片备用。

3. 锅中倒油烧热后，放入姜片和大蒜末炒香。

4. 放入肉片翻煎至两面金黄。

5. 加入生抽、料酒调味，翻煎均匀。

6. 倒入青椒块继续翻煎，至熟透即可。

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