1. 将油麦菜洗净,切段或切成丝;2. 在锅中加油,放入葱花、蒜末炒香,然后倒入油麦菜,翻炒均匀;3. 加入盐和鸡精调味,继续翻炒至汤汁浓稠即可。 食用方法:油麦菜可以做成沙拉,也可以加入主食一起煮成营养丰富的菜肴。前臀尖则是一种肉类食材,常用于烤肉或炖肉中,口感鲜嫩多汁,非常美味。
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