紫包菜、豆薯、猪排的菜谱

美一点生活  2023-11-14

紫包菜:
食材:紫包菜1把,橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量

做法:
1. 紫包菜切片;
2. 锅中加油,放入紫包菜翻煎至两面微黄;
3. 加入橄榄油、盐和黑胡椒调味,翻煎均匀即可。

豆薯:
食材:红豆150克,砂糖适量,食用油适量,水适量

做法:
1. 豆薯去皮,切块,用清水浸泡10分钟;
2. 锅中加水烧开后加入泡好的豆薯煮熟;
3. 然后取出豆薯过冷水,沥干水分备用;
4. 锅中放砂糖加热,小火慢慢熬成红糖浆;
5. 红糖浆倒入煮好的豆薯块上,翻煎均匀即可。

猪排:
食材:猪排500克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,葱姜适量,蒜末适量,盐适量,黑胡椒适量

做法:
1. 猪排清洗干净,切成适当大小;
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香;
3. 倒入切好的猪排放入锅中煎至两面微黄;
4. 加入生抽、老抽、料酒翻煎均匀;
5. 最后加入盐和黑胡椒调味,翻煎均匀即可。

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