鲮鱼、蝶豆花的菜谱

美一点生活  2023-05-31

材料：
鲮鱼1条，蝶豆花适量

做法：

1. 鲮鱼洗净切片备用。

2. 蝶豆花用清水浸泡至软化。

3. 热锅凉油，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，加入姜片炒香后，再加入蝶豆花炒匀。

5. 加入煎好的鱼片和适量的水，煮沸后转小火慢炖。

6. 汤汁收干后，加盐调味即可。

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