1. 心里美萝卜拌豆腐：
材料：心里美萝卜半个，嫩豆腐一块，香菜适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量。
做法：
- 先将心里美萝卜洗净去皮，切成丝或者细条，豆腐也切成丝或块。
- 在碗中加入适量的盐、生抽、醋和香油，搅拌均匀制成调料汁。
- 将萝卜丝和豆腐丝混合在一起，倒入调料汁，轻轻拌匀。
- 最后撒上切好的香菜即可。
2. 清蒸青鱼：
材料：青鱼一条，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，香菜适量。
做法：
- 青鱼清洗干净，两面切几刀，撒上盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
- 鱼身上铺上姜片和葱段。
- 锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸10-15分钟（具体时间根据鱼的大小调整）。
- 蒸好后取出，倒掉多余的汤汁，淋上生抽，再放上一些葱花和香菜。
- 热锅热油，淋在鱼身上即可。
3. 茶干炒肉末：
材料：茶干适量，猪肉末100克，青蒜适量，生姜适量，生抽适量，盐适量，糖适量，食用油适量。
做法：
- 茶干切成小丁，青蒜切段，生姜切末。
- 热锅凉油，下入肉末翻炒至变色，加入生姜末炒出香味。
- 加入茶干丁，继续翻炒均匀，让肉末充分吸收茶干的味道。
- 加入生抽、盐和糖调味，翻炒均匀后加入青蒜段，快速翻炒几下即可出锅。
以上都是比较简单的家常做法，你可以根据自己的口味适当调整。
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