紫甘蓝、豆角的做法

美一点生活  2023-06-04

材料：
紫甘蓝300克，豆角250克，食盐1茶匙，蒜瓣3粒

做法：

1. 紫甘蓝洗净切丝备用。

2. 豆角摘洗干净，去掉老筋后斜切成段。

3. 大蒜拍散后剁成末备用。

4. 锅中放油，放入一半的大蒜末炒香。

5. 放入豆角翻炒均匀，调入适量的盐继续翻炒。

6. 当豆角快熟的时候，倒入紫甘蓝。

7. 加入剩余的一半大蒜末和适量的盐，大火快速翻炒均匀即可。

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