盐城市到岳阳市的距离大约为1000公里，您可以选择以下的交通方式：
1. 飞机：从盐城市飞往岳阳市，飞机大约需要5-6小时。费用方面因航空公司而异，建议您提前查询并预订。
2. 火车：火车也是一种比较经济的选择，但可能会更耗时一些。您可以乘坐高铁或长途汽车到达岳阳市站。
3. 汽车：如果您不想花费太多的时间在路上，可以选择乘坐长途汽车或货车。这种方式可能会更加舒适，但是速度较慢。
4. 公交：您可以乘坐公交车在盐城市和岳阳市之间穿梭。公交站点遍布城乡，方便快捷。
具体行程安排可以根据您的需求来定，建议您提前做好详细的规划，并根据实际情况调整行程时间。
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