干笋的做法

美一点生活  2024-09-08

材料：
干菜，蒜瓣10颗，辣椒1个，盐2茶匙，鸡精1茶匙

做法:

1. 蒜瓣去皮切片，辣椒切细丝，干菜泡发后洗净控水。
2. 锅里烧开水后放入干菜焯一下，捞出控干水分备用。
3. 锅里放适量油，倒入切好的蒜片翻炒出香味。
4. 加入泡好的干菜翻炒均匀。
5. 倒入辣椒丝继续翻炒几下。
6. 最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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