碧玉笋的吃法

美一点生活  2024-09-30

碧玉笋的做法：

【材料】碧玉笋200克，小红椒1个

【做法】

1. 将碧玉笋洗净，切成3厘米见方的小段。

2. 烧一锅热水，将切好的碧玉笋焯水，去掉苦味和青涩。

3. 锅内放少许油，加入切好的红椒块翻炒出香味，再加入焯好水的碧玉笋翻炒均匀。

4. 最后撒上适量的盐调味即可。

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