材料：南美螺（2只）, 菜花（10朵）， 青椒（1个）， 大蒜（6瓣）， 黑胡椒粉（适量）做法:1. 将菜花清洗干净，去掉茎叶和花蕊，切成丝；青椒去籽切丝，大蒜切末。2. 热锅凉油，将葱花炒香，然后放入螺肉翻炒至变色，加入黑胡椒粉调味即可。3. 加入菜花丝继续翻炒均匀，最后再放入青椒丝和蒜末翻炒均匀即可。
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