牛筋、养心菜、鱿鱼卷的菜谱

美一点生活  2024-02-11

材料:
牛筋100克,养心菜250克,鱿鱼卷3个。

调料:
盐适量,酱油适量,葱姜蒜适量,料酒适量,淀粉适量,食用油适量。

做法:

1. 牛筋洗净切块,用开水焯水后捞出备用。

2. 养心菜洗净切段。

3. 鱿鱼卷清洗干净,切片备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。

5. 加入焯过水的牛筋翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒、盐调味。

7. 加入养心菜翻炒均匀。

8. 最后加入鱿鱼卷,继续翻炒至熟透即可。

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