牛筋、养心菜、鱿鱼卷的菜谱

美一点生活  2024-02-11

材料：
牛筋100克，养心菜250克，鱿鱼卷3个。

调料：
盐适量，酱油适量，葱姜蒜适量，料酒适量，淀粉适量，食用油适量。

做法：

1. 牛筋洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 养心菜洗净切段。

3. 鱿鱼卷清洗干净，切片备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。

5. 加入焯过水的牛筋翻炒均匀。

6. 加入酱油、料酒、盐调味。

7. 加入养心菜翻炒均匀。

8. 最后加入鱿鱼卷，继续翻炒至熟透即可。

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