兰花、绿豆芽、牛骨髓食谱

美一点生活  2024-04-05

材料：
牛骨髓，绿豆芽，红辣椒（可以根据个人口味增减），盐，味精，鸡精

做法:

1. 绿豆芽洗净，然后沥干水分备用。
2. 牛骨髓用凉水浸泡30分钟至软。
3. 红辣椒洗净切段备用。
4. 锅中烧开水，放入绿豆芽焯水后捞出过冷水备用。
5. 锅中再倒入适量油，油热后加入蒜末炒香，然后加入牛肉骨髓翻炒均匀。
6. 加入红辣椒段，调味品继续翻炒均匀。
7. 最后将绿豆芽和牛肉骨髓一起盛入碗中即可。

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