肉蟹的做法材料:小螃蟹2只,新鲜大葱1根。做法:1. 小螃蟹洗净晾干。2. 锅中加水烧开后放入蒸锅,放入整只小螃蟹用大火蒸5分钟左右。3. 出锅后用刀将螃蟹剁成两半。4. 葱切成细末备用。5. 在小螃蟹两半中间夹入切好的葱末,再将另一半和原样放入锅内蒸熟即可。
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