白玉菇、前腿肉的做法

美一点生活  2024-01-06

材料：
山参150克，净白玉菇6朵。

做法:

1. 先将山参洗净切片。
2. 鸡腿洗净去骨切块。
3. 烧开一锅热水，把鸡块放入焯水，去掉血沫。
4. 在另一锅中加少量油，放入姜蒜爆香。
5. 加入鸡肉翻炒均匀。
6. 加入山参一起炖煮15分钟。
7. 改用小火慢炖30分钟。
8. 一直炖到汤汁浓稠即可。

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