下面是一些使用西葫芦、鸡翅和牛舌的食谱。
1. 西葫芦炒肉：
材料：西葫芦，猪肉片，蒜末，盐，生抽，食用油。
做法：
(1) 西葫芦洗净切片，肉片用少量生抽和盐腌制10分钟。
(2) 锅中放油，下入蒜末爆香，加入肉片翻炒至变色。
(3) 加入西葫芦片，翻炒均匀后加盐调味，最后加入生抽即可出锅。
2. 烤鸡翅：
材料：鸡翅中，蜂蜜，生抽，老抽，料酒，姜蒜末，糖，盐，五香粉。
做法：
(1) 鸡翅洗净，在表面划几刀方便入味，然后用料酒、盐、五香粉腌制15分钟。
(2) 取一个小碗调酱汁：蜂蜜、生抽、老抽、糖、姜蒜末混合均匀。
(3) 将腌制好的鸡翅放入烤盘，刷上一层调好的酱汁，预热烤箱200度，放入鸡翅烤约20-25分钟，期间可以多次刷酱汁。
3. 红烧牛舌：
材料：牛舌，葱段，姜片，八角，桂皮，生抽，老抽，料酒，冰糖，盐。
做法：
(1) 牛舌洗净后焯水去血沫，捞出沥干水分备用。
(2) 锅中放油，加入冰糖炒至溶化成红色，加入牛舌快速翻炒至上色。
(3) 加入足够的热水，放入葱段、姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时至牛舌软烂。
(4) 最后收汁，待汤汁浓稠即可出锅。
希望你喜欢这些食谱。祝你烹饪愉快！
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